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沙湖大鱼头，鲜嫩，适合炖汤。
产地故事
沙湖的水，芦苇的根，养出没有土腥味的鱼。一锅鱼头汤，是沙湖的另一种打开方式。
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颗粒饱满，干嚼微甜，泡水清亮。
果香干净，单宁柔和，适合配滩羊。
非遗手作，窗花、骆驼、岩画纹样。
清水一煮就香，肉质细嫩不膻。